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开捕!江苏盱眙地产小龙虾大规模上市

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开捕!江苏盱眙地产小龙虾大规模上市

  
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    5月22日,淮水之滨的西陡湖畔。随着盱眙县委书记李森的一声锣响,盱眙龙虾正式开捕。“龙虾之都”开捕仪式,也拉开了江苏地产小龙虾大规模上市的序幕。
波光粼粼的水面上,顿时一片欢腾。短短几分钟后,在数十名虾农的桨起桨落之间,一只只鲜红肥美的大龙虾出水进舱。虾农王世杰用手扒拉着船舱中今年的头茬虾,“你看,都八九钱重,一两开外的也很多。个个饱满,干净白嫩,今年的虾子没话说!”
盱眙龙虾协会副会长赵建民告诉记者,龙虾上餐桌已差不多一个月了,但那都是广西、湖北等地“外来客”,由于气候上的差异,江苏本地虾每年都要等到5月中下旬才能集中开捕。今年盱眙县小龙虾养殖面积超过20万亩。由于风调雨顺,冷暖适中,普遍亩产达到350到400斤,全县虾农又赶上了一个丰收年!盱眙龙飞湖生态养殖基地负责人姚剑峰告诉记者,“我承包的2万亩水面,今年产值超千万元一点问题没有。”
今年地产虾价格如何?当天下午,在全国最大的龙虾养殖基地盱眙满江红龙虾产业园,来自全国各地的虾贩坐满了一房间。总经理陆伟介绍说,“我现在都不敢接大的订单了,捞上来一批抢一批。因为刚开始,现在每天成虾发货量在2000斤左右,以后一天会比一天多。去年每斤卖50元,今年都是60多元,70元的也有!”赵建民说,与去年相比,今年龙虾的价格又普遍上涨了,涨幅达一成,市民吃虾又得多掏钱了。
今年龙虾的品质有保证吗?盱眙县龙虾产业局局长李守刚说,江苏是龙虾生产大省,年产龙虾约10万吨;同时也是消费大省,每年要吃掉约20万吨。以盱眙为例,盱眙年产龙虾6万吨、年交易量10万吨、交易额突破60亿元,已形成一个百亿级的富民产业,是全国最大的龙虾标准化高效生态养殖基地和最大的龙虾集散中心。“质量和安全上请大家放心,盱眙一直把安全作为龙虾产业的生命工程来看待。早在2011年,农业部农产品质量安全中心就在盱眙开始质量安全可追溯试点,盱眙龙虾养殖全过程监控。”
 

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