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四川大学荷花池现小龙虾 引周边居民垂钓

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四川大学荷花池现小龙虾 引周边居民垂钓

  
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(四川在线记者 吴忧 实习生 王鹏 摄影报道)川大北门荷花池里居然有龙虾?4月1日上午,记者在川大北门荷花池见到了很多小龙虾的“垂钓者”。他们或站或坐,手握竹竿,安心垂钓。“这只好大哦,够下一两酒咯”,“你等它抓牢了再拉噻,拉快一点”,围观人群里不时发出这样的声音。
钓虾:一种新的健康“运动”
50多岁的刘阿姨住在川大竹林村,最近每天下午,她都会来北门荷花池钓小龙虾。
“这个荷花池好多年了,里面小鱼螺蛳什么的一直都有,小龙虾什么时候开始有的谁也说不清楚”,刘阿姨一边盯着虾饵,一边跟记者说起了自己的钓虾经验,“每年3月,天气一变暖,虾就出来了,一直到8、9月”。
据刘阿姨介绍,自己平时的休闲运动就是打麻将,可打麻将坐久了腰酸背痛。“来这儿钓虾就好多了,比打牌好,又能动又有趣,好耍得很!”
竹竿 + 猪肝 = 钓虾利器
记者发现,钓虾者都手持一根长长的竹竿,竹竿上系一根细线,细线上绑饵料。
询问得知,饵料是动物内脏,以猪肝为主。“小龙虾喜欢吃腥臭的东西”,正坐在石板上安心垂钓的一位大叔告诉记者。他手握竹竿,正认真地注视着水面。记者注意到,这位大叔的左手大拇指缠着厚厚的纱布。“刚才被虾夹的,这东西力气大得很!”
半个小时的时间,大叔共钓起十几只小龙虾,最大的有十几厘米长。说起自己的钓虾秘诀,大叔笑了,“关键就是提竿的时机,一定要等它夹紧,再迅速往上提”。
专家:野生小龙虾可食用,注意刷洗高温煮透
提到钓来的虾怎么处理,一位年轻姑娘说自己只是钓着玩,享受钓虾的乐趣。多数垂钓者告诉记者“回家吃了”,“小龙虾是很好的下酒菜”。
至于野生小龙虾能否食用,食用时要注意哪些问题,四川大学生命科学学院的博士徐健告诉记者:小龙虾原名克氏原螯虾,原产于美洲。属于淡水经济虾类,肉味鲜美,蛋白质含量很高,是极好的食物。
“有人看到池塘里都是污泥,担心野生的小龙虾不卫生,其实它本身就以腐殖动物尸体为食,对生存环境的要求不高。只要清洗干净,就可以吃”。徐健介绍到,吃野生小龙虾一定要经过充分刷洗、最好先用清水浸泡2~3个小时,并高温煮透,这样才能确保杀死小龙虾体内的细菌和寄生虫,且一次食用不宜过量。
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