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结合学理与实务,水产养殖见生机

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结合学理与实务,水产养殖见生机

  一群在科学领域各有专才的学士、硕士、博士,二年前投身水产养殖事业,在宜兰县壮围乡辟池养鱼虾,结合学理与实务,从繁殖、育苗到养殖,创造(完全养殖),首批试养草虾目前丰收,存活率高达九成五,为日渐式微的水产养殖业注入一剂强心针。
        台湾水产养殖曾盛极一时,近年因养殖技术不能突破,又遭遇病变,养殖业由盛而衰,养殖业起起落落的情形在宜兰地区尤其明颢,特别是主要养殖水产草虾受到白斑病害,存活率陡降,几乎一蹶不振,去年及今年在专家学者辅导下,部分养殖户虽有起色,但仍不敢大量放养。
        拥有环境工程研究所硕士学历的曾国棠、锺孟原等人,为突破养殖瓶颈,共组皓景顾问公司,结合学十专长人士,二年前在宜兰县壮围乡大福海滨开始研究突破养殖瓶颈的方法,与传统养殖不同的是,他们以科学方法,从水产母种筛选、种苗培育到养殖,都一手包办,创造(完全养殖)。
        锺孟原指出,水产养殖本身是综合性科技,以养虾为例,虾种要经过筛选,牵涉到生物遗传基因工程、病理检验,养殖环境涉及环境工程专才,养殖食饵需要营养学专家指导,因此,他们投入的人力与研发要比一般传统养殖大得多,在研发过程中,还常接受美国柏克莱大学高能物理博士吴宪的指导。
        除曾国棠、锺孟原外,基因工程学有专长的硕士刘正忠及志同道合的赖腾龙等人都是这批工作小组的一员,经过二年研发,已成功培育优秀虾苗供应养殖业者,同时自行放养草虾,经过三个月养殖,收成存活率高达九成五。
        除了草虾外,目前这个小组也已培育斑节虾苗及一些高经济价值的养殖鱼类,对於这项初步成果,锺孟原等人虽感欣喜,但强调还要更上层楼。他们认为,传统水产养殖时代已经过去,结合科技的水产养殖是未来必然趋势。
 

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